Este evento quere poñer en valor as cociñas de fora que se practican na cidade e que tamén son parte importante da ofesta gastronómica da vila. É o momento de descubrir os mellores sabores de fóra!
PROGRAMACIÓN
MESTIZAXES
2021
ENCONTROS MESTIZOS
3 encontros entre a cociña internacional e a cociña galega, unha conversa de salón e entre fogóns.
FESTIVAL GASTRONÓMICO
Unha carpa con postos de comida internacional levados por establecementos da nosa vila. Poderás encontrar sabores de Chile, Brasil, Japón, Venezuela, Tailandia, México, Portugal, Usa e Perú. Tamén contaremos cun posto de cociña vegana internacional.
PARTICIPANTES
Estos foron os locais participantes de Mestizaxes 2021.
Candela Grill (USA), Croquetería el crack (Brasil), Saudade (Chile) Kenzo (Japón), Arepas Gastrobar (Venezuela), La Catrina (México), El Cafetín (China) e Causa street Food (Perú)
